Pavlova

bila dah berkumpul ramai-ramai
mulala nak makan macam2...
kali ni nak makan pavlova...
nasib baik ada yang dah expert buat pavlova...

Resepi Pavlova

4 biji telur putih
1/2 cawan gula castor
1 sudu besar tepung jagung
1 sudu teh cuka
1 sudu teh esen vanilla
non dairy whipped cream
buah-buah masam (kiwi, strawberry, mangga, oren)

checklist semua dalam kepala...
so masa untuk shopping!!
Tesco jer...

bahan-bahan mahal tang buah and whipped cream...
kalau beli yang siap RM10 jer...
tapi portion nyer kecik jer...
tak cukup untuk mulut-mulut kami yang besau ni...

sebelum balik sempat tapau Big Apple donut...
cuba tengok my sister peroh punya pilihan...
aduhai... katanya dia amik apa yang dia suka makan...
ada 12 pilihan, dia pilih 6 jenis jer...
aduhai... peroh oh peroh...

(o_O)

**************

mula-mula asingkan putih telur...

 tukang asing putih telur bagi kat my sister oyong...
senang jer rupanyer...
sebelum ni tau tebuk lubang kecik jer...
hahahaaa...

 pukul putih telur sampai soft peak...
kuning telur? boleh goreng!! (^__^)

jangan lupa panaskan enjin 15 minit pada suhu 150...

 dah siap letak atas dulang pembakar atas baking paper...
bentuk la sesuka hati tapi make sure bahagian tepi lebih tinggi sikit...
supaya whipped cream tak meleleh...

untuk bakar... turunkan suhu ke 140
dan bakar selama 1 jam suku...
kalau dah warna cokelat sikit dah ok la tu...
kalau still lembik bakar lama sikit...

potong buah ikut suka...

 seperti biasa... potong memotong buah adalah tugas saya...
separuh masuk perut...

sementara tu boleh pukul whip cream sampai kembang...
oleh kerana tersalah beli whip cream maka kena cari yang lain...

kena la kuar balik cari whip cream...
my sister peroh akhirnya beli yang dalam botol jer...
yang selalu guna dah abis...
kalau nak cari... Value Rich...

sebelum pavlova siap...
i need to go to the clinic...
me and my mom kena berserah dan berharap
yang kami sempat makan pavlova sebelum abis dibaham...

Tadaaa!!
balik dari klinik pavlova dah tinggal separuh...
huhuuu... makan dalam keadaan mamai...
sebab lepas kena inject ngan doktor...
kunyah-kunyah and tetido terus...
hahahaaa... ubat tido ker doctor bagi ni?

Zzzz....